Изложены особенности технологии изготовления типовых деталей машин и оборудования пищевой, мясной и молочной промышленности, а также основы специализированных технологий изготовления машин и аппаратов этих отраслей. Рассматриваются подходы к построению технологических процессов и выбору требуемого варианта с учетом технических условий, особенностей конструктивного решения изделий и характера производства.

Предназначены для студентов всех форм обучения специальности 170600.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Горбацевич А.Ф., Шкред В.Л. Курсовое проектирование по технологии машиностроения. Минск, 1985.

2. Гусев А.А. Технология машиностроения. М.: Машиностроение, 1986.

3. Данилевский В.В. Технология машиностроения. М., 1984.

4. Казаков Н.Ф., Мартынов Г.А. Технология пищевого машиностроения: Учебник для вузов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств». М.: Машиностроение, 1985. 296 с.

5. Ковшов А.Н. Технология машиностроения: Учебник для студентов машиностроительных спе-
циальностей вузов. М.: Машиностроение, 1987. 320 с.

6. Колев К.С. Технология машиностроения: Учеб. пособие для вузов. М.: Высш. школа, 1977. 256 с.

7. Маталин А.А. Технология машиностроения. М., 1985.

8. Никифоров А.Д. и др. Типовые технологические процессы изготовления аппаратов химических производств: Атлас. М., 1974.

9. Основы технологии машиностроения / Под ред. В.С. Корсакова. М.: Машиностроение, 1977.

10. Справочник технолога-машиностроителя / Под ред. А.Г. Косиловой. М.: Машиностроение, 1973. Т. 1 – 2.

11. Колесов И.М. Основы технологии машиностроения. М.: Высш. школа, 2001.

12. Мосталыгин Г.П., Толмачевский Н.Н. Технология машиностроения. М.: Машиностроение, 1990.