Гастрономический туризм в Питере являются таким же популярным, как исторический либо культурный. Главные особенности, а также отличия питерских блюд от исконно русских можно объяснить, прежде всего, географическим местоположением данного города, ведь он очень близок к остальным европейским городам. Повара с других стран помогли ее формированию, ведь Петро Первый предпочитал немецкие и голландские блюда, Елизавета – французскую и шведскую, потом добавились англичане. Современные отели санкт-петербурга 3 звезды в центре с завтраком предлагают удивительные блюда.

Петербург всегда был космополитическим городом, что позволило ему быстро перенять моду на разнообразные национальные блюда. Сейчас здесь возможно отыскать рестораны, где могут приготовить самые разнообразные блюда. Есть представители среднеазиатской, тайской, мексиканской, грузинской и греческой кухни, а также множества других. Нельзя забывать о традиционных ресторанах, хотя их основными посетителями являются именно иностранцы.

Особенности Питера

Корюшка считается настоящим брендом местной кухни. Данный деликатес был создан именно в Петербурге. Есть огромное количество разнообразных методов приготовления данной небольшой рыбки, которую так любят петербуржцы – она может быть вяленой, вареной, тушеной либо маринованной.

Очень популярными является шоколад, также обязательно стоит попробовать кондитерские изделия местных фабрик, среди которых особо выделяется «Север» и «Крупская». Кроме того, именно в Питере расположены многие известные пивоварни, а также пивные заводы.

Считается, что здесь изобрели даже котлеты по-киевски и сделали это французские повара примерно два века назад. Нельзя забывать о пышках. Они являются наследием времен СССР и даже сейчас их любят многие петербуржцы, помнящие данное блюдо с детства. Ведь очень часто после прогулки по ДЛТ либо Эрмитажу, родители с детьми отправлялись в известную пышечную, которая находилась на Большой Конюшенной улице. Приходилось постоять немного в очереди, однако потом можно было попробовать пышки.

Понятно, местная кухня не просто сочетает русскую и европейскую. Многие отели санкт-петербурга цена которых не превышает допустимых норм, предлагают особенную пищу, которая считается особым явлением. Именно питерская кухня смогла органично объединить блюда со всего мира.