Кислота vs щелочь

В жизни и технике

Технический прогресс и развитие общества кардинально изменили повседневную жизнь современного человека. Меняется социальное поведение, привычки, общение, уровень физических нагрузок, а также структура питания. Последний фактор играет колоссальное воздействие на здоровье каждого человека.

Организм человека изначально приспособлен к определенному уровню кислотности. Небольшой сдвиг в сторону повышенной кислотности приводит кардинальному снижению способности крови переносить кислород и резко повышает риск развития раковых клеток. Сдвиг в «щелочную» сторону… а это, как раз, случай редкий, организму значительно легче справляться с ощелачиванием, чем с закислением.

При повышении уровня кислотности происходит ответная компенсаторная реакция – организм старается восстановить равновесие. В результате возникает повышенная нагрузка на все системы организма, а из костей вымывается кальций, что приводит к драматическому увеличению риска возникновения самых разнообразных заболеваний. Не в этом ли заключается причина появления страшных болезней, неведомых нашим предкам?

Основной регулятор кислотно-щелочного баланса – это пища. Рацион первобытного человека включал в основном щелочные продукты: постное мясо диких животных и дикорастущие травы и плоды. С точки зрения кислотности такая диета является идеальной. В более поздний период значительно увеличилась доля жирного мяса домашних животных – существенно более «кислотного». За последние сто лет кислотность пищи возросла принципиально. Вы обращаете внимание на количество употребляемых «кислых» напитков и жирного фаст-фуда? Нет? А стоило бы.

«Кислотно-щелочной» имеет интересную аналогию в технике. В настоящее время с переменным успехом происходит борьба между конкурирующими технологиями – кислотной и более прогрессивной щелочной. Щелочные аккумуляторы постепенно вытесняют свинцовые кислотные, «нормализуя» общий баланс. Александр Сергеевич Ежов, Председатель Совета директоров ОАО «Завод автономных источников тока»: «Действительно, аналогия забавная, но показательная. Продвигаем щелочные аккумуляторы – улучшаем кислотно-щелочной баланс в промышленности!»

Уровень кислотности определяет здоровье организма… и в данном конкретном случае, здоровье целой отрасли промышленности. Еще больше информации на нашем сайте!